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          網友“催螺螄粉發貨”見效了 企業擴產超一倍“安排”

          發布時間:2020年03月18日 20:57     來源:中國新聞網

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            【解說】近兩月來,廣西柳州螺螄粉在網絡上走紅,“螺螄粉還不發貨”、“為了吃螺螄粉有多拼”和“螺螄粉的英文名”等多條話題登上熱搜榜。為讓網友們早日吃上鮮香爽辣的螺螄粉,企業開足馬力生產,不少上游企業產能翻了一倍以上。

            【解說】米粉是螺螄粉重要原材料,3月17日,在柳州市柳江區最大的一家米粉企業里,制粉、烘干和打包等車間等工人都在忙碌,為多家螺螄粉企業代工米粉。為滿足數以百萬包計的供貨缺口,在復工初期,急需米粉的螺螄粉企業還到米粉長盯貨搶貨,甚至還提出可免費提供熟練工幫助生產。

            【同期】柳州市百豐米粉有限公司廠長 韋富川

            過年那段時間,真的是5分鐘一個電話問你夠不夠人,10分鐘問你一天能產多少包,一天電話能接三四十個。都是在催產量,都是在催有沒有到貨,緊張的時候,為了發100多件貨,1000多包我們都得送下去給他們,給他們包裝,(平時)我們一車送貨量的話大概在7千多包。

            【解說】復產后,擴大產能成為了韋富川的首要大事,但生產米粉的設備功耗巨大,擴產滿足市場需求最大的瓶頸在于公用變壓器的性能。他在2月底向南方電網廣西柳江供電局三都供電所提出申請報裝新增一臺變壓器。僅用7天,就完成了百豐米粉的新裝用電業擴工程,比往常的15天快了一倍以上。生產線調試完成后,該企業能將產能從1萬斤擴大到3萬斤,相當于多滿足6萬包螺螄粉的生產需求。

            【同期】柳州市百豐米粉有限公司廠長 韋富川

            也是響應廣大網友的需求,因為螺螄粉在疫情期間,被上熱搜榜不是第一次了,我們這邊也是盡最大的努力,把產能加大,就是以最高的質量,生產出螺螄粉,讓想吃螺螄粉的小伙伴都能吃上螺螄粉。

            【解說】同樣的供不應求,企業搶貨情況也發生在柳州市魚峰區里雍鎮的酸筍酸豆角生產企業。為滿足需求,該企業計劃目前立刻增建廠房增加設備,并在竹筍和豆角收獲后擴產,產量將提高2到3倍,按照調料包25克計算,能滿足生產100萬包袋裝螺螄粉的需求。

            【同期】柳州石山腳農業科技有限公司董事長 周小林

            原來我們每天出得,在沒有設備的情況下,一萬斤到兩萬斤左右,現在我們有設備的話,我們一天的產能最起碼到5萬斤。

            【解說】因酸豆角在22攝氏度的恒溫中發酵才能保證其獨特風味,必須在籃球場大小的廠房中安裝多臺空調,電力供應急需擴容。周小林提出申請后,柳州供電局按照相關政策為其免費提供變壓器與建材,并無償安裝,累計幫企業節省近30萬元。

            【同期】南方電網廣西柳州供電局魚峰分局副局長 陽勇

            根據各企業的生產情況,我們和園區管委會這邊,都制定了相應的解決方案,也為企業生產和網友們更快的拿到螺螄粉,提供了有力的支持。

            王以照 廣西柳州報道

          責任編輯:【王凱】

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